Les 5 (vraies) Meilleures Machines à Pain 2018 – Comparatif Complet

Après plusieurs heures de recherches, j’ai enfin fait ma sélection des 5 meilleures machines à pain, parmi près de 29 appareils commercialisés pour le moment.

La Panasonic SD-ZB2512KXE est le choix qui coule de source. Son rapport qualité-prix est excellent et son système de cuisson ainsi que son nombre de programmes est imbattable.

Meilleur pas cher
Moulinex OW220830 Machine à Pain 17 Programmes Plastique Noir/Pourpre 31 x 29 x 29 cm
Meilleur milieu de gamme
Moulinex OW240E30 Machine à Pain Pains & Délices avec Fonction Yaourt Métal/Noir
Meilleur haut de gamme
Panasonic SD-ZB2512KXE Machine à pain
Moulinex OW210130
Moulinex OW240E30
Panasonic SD-ZB2512KXE
89,90 EUR
94,54 EUR
190,42 EUR
Meilleur pas cher
Moulinex OW220830 Machine à Pain 17 Programmes Plastique Noir/Pourpre 31 x 29 x 29 cm
Moulinex OW210130
89,90 EUR
Meilleur milieu de gamme
Moulinex OW240E30 Machine à Pain Pains & Délices avec Fonction Yaourt Métal/Noir
Moulinex OW240E30
94,54 EUR
Meilleur haut de gamme
Panasonic SD-ZB2512KXE Machine à pain
Panasonic SD-ZB2512KXE
190,42 EUR

 

Pourquoi Faire Confiance à Notre Sélection ?
Les rédacteurs de Chromebookeur passent des centaines d’heures à rechercher, analyser et comparer des produits afin de recommander ceux qui ont le meilleur rapport qualité/prix. Nos choix sont faits de manière impartiale, et nous n’acceptons jamais de mettre en avant une marque plutôt qu’une autre. En savoir plus.

Les meilleures machines à pain pas chères

Bien qu’étant entrée de gamme, ces deux machines à pain ne sont en rien des sous-produits, comme vous pourrez le constater en lisant ce comparatif.

Moulinex OW210130 : le meilleur pas cher

Moulinex OW210130

Prix
89,90 EUR
Avantages
Prix abordable
Programme sans gluten disponible
Polyvalente
Inconvénients
Pas de hublot

Cette machine Moulinex OW210130 « Pain et Plaisir » a beau être entrée de gamme, elle propose quelques fonctionnalités très intéressantes.

Son interface intuitive qui permet un affichage des paramètres sélectionnés sur un écran large permet de grandement simplifier l’utilisation de cette machine.

Trois paramètres de réglages de poids et trois niveaux de dorage sont disponibles. Il est possible de préparer des pains qui vont de 500 g à 1 kgs, utile donc même pour les petites familles ou les célibataires.

De plus, il est possible de choisir la couleur de la croûte : de pain légèrement doré à très croustillant ! Miam !

Le système de minuterie de cet appareil permet un départ différé jusqu’à 15 heures, ce qui permet à l’utilisateur d’avoir automatiquement du pain prêt à déguster lors du réveil ou lorsque l’on rentre du bureau. Pas d’inquiétude si on arrive un peu en retard à la maison : une fonction automatique de maintien au chaud pendant 1 heure gardera le pain bien chaud et frais !

Au total, 17 programmes automatiques sont utilisables. Ils contiennent 10 programmes pour pain et 6 programmes spéciaux pour pizza, gâteau, confiture, porridge, pâtes et céréales.

Pour les personnes ne supportant pas le gluten, pas de problème, 3 de ces programmes permettent de préparer gâteaux et pains sans gluten grâce à une large gamme d’ingrédients pour pain et farines sans gluten.

Cette machine à pain Moulinex est facile à nettoyer grâce à sa cuve amovible et antiadhésive qui permet aussi de démouler facilement le pain. De plus, elle est compatible lave-vaisselle.

Enfin, tout est automatisé ! Il suffit de placer les ingrédients dans la cuve, de sélectionner un programme parmi les 17 disponibles et de laisser la machine à pain travailler, et ce du pétrissage jusqu’à la cuisson.

La machine est livrée avec un livret de 27 recettes afin de réaliser toutes sortes de pain avec facilité.

Seul petit bémol : la machine n’a pas de vitre pour vérifier le processus de cuisson, ce qui peut être ennuyeux si on a oublié un ingrédient ou mal dosé ceux-ci.

Tristar BM-4586 : un excellent rapport qualité-prix

tristar bm4586

Prix
69,00 EUR
Avantages
Prix abordable
Polyvalente
Écran LCD avec minuterie numérique
Inconvénients
Bouge un peu pendant le pétrissage
Confiture à tendance à gicler

La Tristar BM-4586 est une machine à pain polyvalente. En effet, avec ses 19 programmes de cuisson, il est non seulement possible de cuire du pain, mais également de préparer des confitures, du yaourt, du riz ou encore des pâtes.

Son design est très esthétique et sa taille fait qu’elle prend peu de place sur le plan de travail !

Cerise sur le gâteau, cet appareil propose aussi un programme rapide et un programme sans gluten. Si l’utilisateur le souhaite , il peut décider de la texture de la croûte : claire , moyenne ou foncée.

Cette machine est également dotée d’un crochet pétrisseur, inutile de se fatiguer donc, il suffit d’insérer les ingrédients et la Tristar BM-4586 s’occupe de tout.

La machine à pain Tristar BM-4586 dispose également d’autres fonctionnalités intéressantes. Par exemple, le pain conserve sa chaleur pendant une heure après cuisson grâce à la fonction de maintien au chaud.

La minuterie est un autre aspect très utile de cet appareil. En effet, il suffit d’ajouter les ingrédients, entrer l’heure à laquelle vous voulez que la machine se mette en marche via la minuterie et attendre qu’elle prépare votre nourriture.

Il est ainsi possible de se réveiller avec un pain chaud , tout prêt à disposition.

Toutes ces fonctions sont accessibles via un écran LCD avec minuterie numérique et panneau de commande numérique. Il est ainsi très simple à paramétrer selon les préférences de l’utilisateur.

La Tristar BM-4586 est également très simple à nettoyer grâce à son revêtement antiadhésif et sa cuve de cuisson amovible.

Cet appareil est livré avec une tasse à mesurer et une cuillère afin que l’utilisateur puisse doser ses ingrédients sans problème.

Autre aspect très intéressant de cette machine à pain : le couvercle de la machine est flexible ! Pas d’inquiétude donc si la pâte à pain prend trop de volume, le couvercle s’ouvrira tout seul vers le haut !

De plus la fenêtre sur le couvercle permet de jeter un œil sur le processus de cuisson.

D’une contenance maximale de 1000 g, la Tristar BM-4586 permet également de cuire de petites quantités le cas échéant.

Enfin, la marque Tristar offre une garantie constructeur de 2 ans sur tous ses produits !

Quelques petits bémols cependant : attention à la cuisson de confiture avec cette machine ! En effet, la confiture à tendance à gicler. Aussi, la machine bouge un peu sur le plan de travail lors du pétrissage, mais à moins de vraiment mal la placer la machine ne risque pas de tomber pour autant, pas d’inquiétude à ce sujet.

En conclusion, la Tristar BM-4586 propose un excellent rapport qualité/prix et ravira tout amateur de pain fait maison.

Les meilleures machines à pain de milieu de gamme

Ces machines à pain reprennent les fonctionnalités standard des machines à pain d’entrée de gamme en y ajoutant des accessoires qui , l’air de rien, rendent l’offre plus attractive.

Moulinex OW240E30 : le meilleur milieu de gamme

Moulinex OW240E30

Prix
94,54 EUR
Avantages
20 programmes automatiques
3 programmes sans gluten disponibles
Système de dépat différé
Inconvénients
Prix élevé

Cette machine à pain ne fait pas les choses à moitié : en effet elle propose 20 programmes automatiques de cuisson pour préparer son pain maison et, comme ses concurrentes , bien plus que cela : gâteaux, pâte à pâtes, pizzas, confitures, porridge , céréales, yaourts (à boire et à manger) et même du fromage frais !

Il faut également noter la présence de 3 programmes sans gluten pour les personnes souffrant de cette intolérance alimentaire.
En tout l’utilisateur a ainsi accès à 7 programmes pour cuire du pain, à 3 programmes pour les produits laitiers (yaourt , yaourt à boire et fromage frais) et à 7 autres programmes encore pour le reste (pâtes fraîches, gâteaux, porridge, céréales, confiture….) .

L’utilisateur peut également sélectionner 3 réglages de poids (de 500 g à 1 kg) et 3 niveaux de dorage (de pain légèrement doré à très croustillant).

Ici encore, la machine bénéficie d’un système de départ différé. L’utilisateur peut programmer sa machine à pain jusqu’à 15 heures en avance et bénéficie d’une heure de maintien au chaud après la fin de la cuisson.

Les produits laitiers disposent d’une cuve dédiée. Il est possible de cuisiner jusqu’à 1 litre de fromage frais ou de yaourt. Cette machine à pain est également dotée d’un filtre pour faire du fromage frais.

La machine produit tous ces plats sans problème et aucun problème n’est à signaler. Le système d’entraînement de la pâte à pétrissage semble plus fiable que celui de ses concurrentes entrée de gamme.

La cuve amovible est bien entendu antiadhésive, pour que le pain soit facile à démouler. De plus , elle est compatible avec le lave-vaisselle et facile à nettoyer, ce qui fera gagner du temps à l’utilisateur de cette machine à pain.

Un livre de recettes est livré avec l’appareil, qui comprend 28 recettes. On y trouvera des recettes de pain traditionnel ainsi que des recettes de pain plus originales, par exemple le pain grillé à la tomate ou encore le pain viennois au chocolat. Il sera possible d’y découvrir également des recettes légères comme le pain sans sel, le pain à la carotte ou encore des recettes de yaourts et de fromage frais.

Klarstein Brotilde : une sélection d’outils très utiles

klarstein brotilde

Prix
94,99 EUR
Avantages
Verseuse d’ingrédients
Programme sans gluten disponible
Écran LCD
Inconvénients
Notice pas en français

La machine à pain Klarstein Brotilde est polyvalente et permet de produire non seulement des pâtes à pain mais également gâteaux, pizzas, du riz, de la pâte à nouilles ou encore du risotto.

Son écran LCD rend l’utilisation de cet appareil très simple. L’utilisateur peut choisir
entre 11 programmes préréglés pour assurer une préparation sans problème.

Il est à noter qu’un programme sans gluten est également disponible, ce qui est utile pour les personnes ayant une intolérance alimentaire concernant le gluten.
En plus de cela, l’utilisateur peut définir le poids et le degré de brunissage lui-même.

Un programme de cuisson accélérée est également disponible pour le pain bis et le pain blanc. Il faut cependant que les ingrédients liquides aient été préalablement chauffés pour que ce programme soit vraiment efficace et que le temps de cuisson se réduise de manière significative.

Un accessoire de cet appareil qui m’a particulièrement séduit est sa verseuse d’ingrédients. L’utilisateur peut y ajouter divers ingrédients secs, comme des fruits secs ou des graines, par exemple, qui seront automatiquement versées dans la pâte à pain après son pétrissage.

Attention, cet accessoire ne fonctionne qu’avec les programmes de cuisson relatifs aux pains.

À l’instar de ses concurrentes entrée de gamme, cet appareil dispose d’une option « départ différé » permettant à l’utilisateur de programmer à quelle heure il veut avoir son pain frais.
Idéal si on a peu de temps pour se préparer le matin ou pour se détendre après une dure journée de travail.

Le réglage maximal est de 15 heures , ce qui est amplement suffisant.

Les moules et crochets livrés avec la machine à pain possèdent un revêtement antiadhésif de qualité supérieure, sans PTFE ni APFO. Ils peuvent ainsi être lavés rapidement et réutilisés immédiatement si besoin.

Cette machine à pain possède elle aussi un système de maintien au chaud. Elle s’active automatiquement en fin de cuisson, mais seulement pour certains programmes (tous type de pain, cuisson sans pétrissage, riz et gâteaux).

La machine est livrée avec deux bols : un bol à pain et un bol à pâtes ainsi que deux pétrins, un pour les pains et l’autre pour un mélange plus soutenu des pâtes à gâteaux ou bien encore pour la cuisson du riz.

Seul petit bémol avec cette machine : la notice n’est pas disponible en français. Dommage !

Les meilleures machines à pain haut de gamme

On arrive ici dans le top du top, avec de nombreuses fonctionnalités et des options très intéressantes.

Panasonic SD-ZB2512KXE : le meilleur haut de gamme

Panasonic SD-ZB2512KXE

Prix
190,42 EUR
Avantages
30 programmes
Programme sans gluten et 100% seigle disponibles
Distributeur d’ingrédient réglé par minuteur
Capteur de température
Inconvénients
Notice pas en français

Ce qui m’a sauté aux yeux dès le départ, comparé à ses concurrentes de plus basse gamme, c’est le nombre de programmes disponibles : 30 plus une fonction 100% pain de seigle et une autre sans gluten !!

Cette machine à pain donne également la possibilité de préparer des brioches et de la confiture avec ses fonctions spécialement conçues pour cela.
On s’en doutera, énormément de types de pain sont disponibles et l’utilisateur va avoir de quoi faire avec cette machine : pain de campagne artisanal, pain d’épeautre, pain classique, brioche, pain italien, pain de seigle, pain complet….

Le minuteur programmable permet de programmer la cuisson de votre pain jusqu’à 13 heures à l’avance. Pas de problème pour obtenir un bon pain frais à la fin de sa journée de travail ou pour son réveil.

La machine dispose également d’un distributeur de levure contrôlé par minuteur, ce qui donne une assurance supplémentaire au pain de gonfler bien comme il faut.

À l’instar de sa concurrente de milieu de gamme, cette machine à pain bénéficie d’un distributeur d’ingrédients contrôlés par minuteur. L’utilisateur de cette machine a donc la possibilité d’ajouter noix , raisins secs et autres fruits ou ingrédients supplémentaires pour réaliser de succulents pains.

Non content de disposer de 30 programmes, cette machine à pain offre également la possibilité de choisir entre 3 tailles de pain et aussi 3 degrés de dorage.

Mais la fonctionnalité qui fait vraiment la différence entre cette machine à pain haut de gammes et ses concurrentes est son capteur de température. En effet, les programmes de cet appareil s’adaptent à la température ambiante lors de chaque étape de la cuisson.

Quelle que soit la température, la durée de cuisson de chaque programme restera la même.

Un livre de recettes est également fourni, mais malheureusement le français n’y est pas garanti ce qui est fort dommage !

Cette machine assure donc encore plus une cuisson parfaite que ses concurrentes avec plus de programmes de cuisson et un distributeur de levure fort bienvenu.

Les produits de ma sélection en promo pour l’instant


Comment choisir votre machine à pain ?

Bien choisir votre machine à thé

Les machines à pain, c’est un vrai plus dans un foyer, surtout à l’heure actuelle, où on en revient à du “fait maison”.

Du pain frais, à votre goût, bref, tout ce qui est bon, est à portée de main avec une machine à pain ! Sans compter sur les économies que l’on réalise en faisant son pain soi-même…

Il y a néanmoins plusieurs éléments à vérifier avant d’acquérir l’un de ces incroyables machines. J’ai indiqué pour vous les points essentiels à prendre en compte avant tout achat.

La taille du pain

Cela peut paraître évident, mais il arrive quand même que certains achètent une machine sans même réfléchir à la taille du pain qu’ils souhaitent obtenir. La proportion, pour un pain, va dépendre du type de farine, pour commencer, puis du nombre de personnes.

Pour donner une idée, en termes de tranches : un pain de 400 grammes équivaut à 8 tranches de pain, un de 600 gramme à 12, un de 800 près de 16. Et ainsi de suite.

En règle générale, les machines à pain prévoient pour un pain entre 400 grammes et 1,2 kg, ce qui n’est déjà pas mal et amplement suffisant pour une famille de plusieurs personnes.

La forme du pain

Pour certains, l’apparence du pain prime, alors que pour d’autres, tant qu’il est bon, peu importe à quoi il ressemble. La forme peut, en plus, varier d’une machine à pain à l’autre, car elle dépend de la cuve de la machine, qui peut être horizontale, verticale ou carrée, dans de rares cas.

Si cela vous tient particulièrement  à coeur, il faudra alors choisir une machine dotée de la taille qui correspond.

La fréquence d’utilisation

Il importe de prendre en compte le nombre de pains ainsi que le nombre de bouches à nourrir avant de se lancer dans la boulange.

C’est une donnée importante, car les machines sont aussi différentes les unes des autres qu’il existe de besoins. De plus, pensez à la consommation et au stockage du pain : serez-vous en mesure de le manger en entier ?

Dans le cas contraire, réfléchissez à la façon dont vous allez le conserver (frigo, boite à pain, congélateur).

La taille de la machine

Toutes les machines ne sont pas de même dimension, ce qui est assez évident. Prenez donc compte de la place disponible dans la cuisine ou dans l’armoire pour la ranger, une fois votre pain terminé.

Les pales de pétrissage

On trouve des pales de pétrissage de toutes les formes possibles et imaginables, depuis la pale spéciale pour la pâte à brioche à celle pour la pâte à pizza.

Les machines comprennent au minimum une pale unique, mais il vaut mieux choisir une machine qui dispose au moins d’une double pale, ce qui est l’idéal  pour le pétrissage de la pâte à pain.

Il faut aussi regarder si la pale, qu’elle soit simple ou double, est amovible, ce qui est mieux, sinon le pain risque de garder une petite “surprise” de taille. Ce type de pale est aussi plus facile à nettoyer, surtout si elles disposent d’un revêtement antiadhésif, qui empêchera la pâte de coller à la pale et préservera ainsi celle-ci de tout dommage matériel.

Les fonctionnalités

Il est bon de garder un oeil sur quelques fonctionnalités lorsque vous recherchez une machine à pain. Votre machine à pain devrait avoir au minimum une douzaine de programmes incluant le pain blanc et brun, avec quelques extras comme le pain sans gluten ou le pain brioche.

Beaucoup de machines à pain proposent une fonction « cuisson rapide », cependant faites bien attention car certaines machines ne proposent cela que pour le pain blanc , ce qui n’est pas très utile si vous n’en mangez pas. Aussi, vérifiez bien le temps que prennent ces programmes, car certaines peuvent cuire un grand pain blanc en moins d’une heure alors que d’autres prennent quand même plus de temps.

Le minuteur

Évitez toute machine à pain qui n’a pas de minuteur et de fonction démarrage différé. En effet ces fonctions sont très utiles pour avoir du pain chaud prêt juste à temps pour le petit-déjeuner ou de retour du travail.

D’autres fonctionnalités intéressantes que vous pouvez envisager sont les minuteurs pour la levure et les fruits secs, graines etc.

Le distributeur de grains, de noix ou de fruits

Un distributeur de grains et noix est un outil très utile pour faire divers types de pains délicieux, en particulier pour les enfants. Cet accessoire dépose les ingrédients juste au bon endroit pour qu’ils ne coulent pas au fond du pain.

De plus cette fonction n’est pas utile pour les graines et noix uniquement : beaucoup de modèles peuvent utiliser le même accessoire pour les fruits, ce qui est très pratique pour un grand nombre de recettes.

L’option sans gluten

La plupart des machines à pain modernes sont livrées avec une option sans gluten et 100% céréales. Si vous avez un estomac sensible, il y’a des programmes qui marcheront parfaitement pour vous.

Vous devrez juste faire bien attention à lire les instructions et spécifications afin de réaliser ces pains. Toutes les machines ne viennent pas forcément avec une option sans gluten, mais ce n’est pas impossible de créer une option sans gluten avec une machine à pain qui n’a pas de programme sans-gluten.

Si vous connaissez des recettes de pain qui suivent vos exigences diététiques, vous serez quand même en mesure de cuisiner ce genre de pain sur la plupart des machines.

Le bruit

Étant donné que les machines à pain font désormais bien plus de sortes de pain, y compris à céréales et graines, il est bon de noter qu’une machine à pain fait forcément du bruit lors de la phase de pétrissage, que ce soit le bruit de la pale à l’intérieur ou celui lié au vibration de l’appareil sur le plan de travail.

Il est donc tout à fait possible que le bruit fait par une machine à pain varie d’un appareil à l’autre. La différence de décibels s’explique en général par la qualité des matériaux utilisés pour la conception de la machine; plus ils seront solides et de qualité, moins la machine fera de bruit.

C’est un point très important à prendre en compte, surtout si vous souhaitez pouvoir préparer du pain la nuit !

Vous avez désormais toutes les informations nécessaires pour acheter votre machine à pain !

À propos de l'auteur

Nicolas Adjignon

Je vis actuellement en Indonésie avec ma femme et mes 2 enfants, passionné d'écriture, jeux vidéos et de musique, je suis également musicien à mes heures perdues.

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