Les 5 (vraies) Meilleures Trancheuses Électriques 2018 – Comparatif

Après plusieurs heures de recherches, j’ai enfin fait ma sélection des 5 meilleures trancheuses électriques parmi plus d’une vingtaine de modèles vendus pour le moment.

Ma préférée est la trancheuse Royal Catering car si son prix est élevé, sa qualité de performance l’est également et vous pourrez couper à peu près tout avec elle.

Vous trouverez aussi à la fin de cet article un guide d’achat pour vous aider à trouver la trancheuse idéale pour votre cuisine !

Meilleur pas cher
Triomph ETF1808 Trancheuse Electrique Inox, 150 W
Meilleur milieu de gamme
Cusimax 150W Trancheuse Électrique 19cm Lame Inox, Trancheur Saucisse Viande, Fromage, Pain Trancheuse pour usage domestique, CMFS-200, Argent
Meilleur haut de gamme
Royal Catering - RCAM 250PRO - Trancheur - 0 à 12 mm - 180 W - Ø 25 cm - Affûteur - PRO Serie - Frais d'envoi inclus
Triomph ETF1808
Cusimax
Royal Catering RCAM 250PRO
45,09 EUR
68,99 EUR
415,00 EUR
Meilleur pas cher
Triomph ETF1808 Trancheuse Electrique Inox, 150 W
Triomph ETF1808
45,09 EUR
Meilleur milieu de gamme
Cusimax 150W Trancheuse Électrique 19cm Lame Inox, Trancheur Saucisse Viande, Fromage, Pain Trancheuse pour usage domestique, CMFS-200, Argent
Cusimax
68,99 EUR
Meilleur haut de gamme
Royal Catering - RCAM 250PRO - Trancheur - 0 à 12 mm - 180 W - Ø 25 cm - Affûteur - PRO Serie - Frais d'envoi inclus
Royal Catering RCAM 250PRO
415,00 EUR

Pourquoi Faire Confiance à Notre Sélection ?
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Les meilleures trancheuses électriques pas chères

Cette machine fait le strict minimum pour une trancheuse électrique mais elle le fait bien. Si vous n’avez pas un grand budget, c’est une option tout à fait envisageable.

Triomph ETF1808 : la meilleure pas chère

triomph etf1808

Prix
45,09 EUR
Avantages
Prix abordable
Design agréable
Efficace
Inconvénients
Compliquée à démonter pour l’entretien

Cette trancheuse entrée de gamme est très simple à utiliser et permet de tout trancher sans trop se fatiguer.

Elle dispose d’une lame en acier inoxydable de 19 cm de diamètre qui permet de trancher toutes sortes d’aliments (charcuterie, viande, fromage, pain…) avec une finition de qualité professionnelle.

Elle dispose d’un support avec protection des doigts. Ses éléments en aluminium sont conçus pour être très robustes et toutes les parties de l’appareil sont amovibles (y compris la lame) afin de permettre d’effectuer un entretien et un nettoyage facile et en profondeur.

L’épaisseur de la coupe est réglable de 0 à 15 mm avec une touche de sécurité. Afin d’offrir une meilleure stabilité, cet appareil dispose de pieds ventouses antidérapants.

Les dimensions de l’appareil sont de 405 mm x 290 mm x 290 mm et pèse 4,15 kg.
Le design de cet appareil est tout en métal et rappelle les trancheuses que nous pouvons voir chez notre boucher. Cela lui donne également un aspect solide agréable à l’œil.

Cependant il y a quelques ombres au tableau qu’il est important de préciser.

Tout d’abord le démontage de cet appareil n’est pas bien expliqué dans son mode d’emploi qui est très maigre et certains utilisateurs se plaignent de ne pouvoir démonter que la lame, à vérifier lors de l’achat donc.

De plus, cet appareil n’est pas forcément très bien adapté aux gauchers et lors du nettoyage il faut faire très attention avec la lame de peur de vous retrouver avec une grosse coupure.

Les meilleures trancheuses électriques de milieu de gamme

Ces appareils seront parfaits pour des personnes cherchant une qualité de coupe se rapprochant du matériel professionnel sans avoir à casser sa tirelire pour autant.

Cusimax : la meilleure de milieu de gamme

cusimax

Prix
68,99 EUR
Avantages
Prix abordable
Tranche parfaitement tout type d’aliment
Sécurité bien pensée
Inconvénients
Guide d’utilisation uniquement en anglais

Cet appareil dispose d’une lame en acier inoxydable de 19 cm conçue pour être ultra-tranchante. Elle vous permet de couper des viandes, des légumes, du pain, des fruits ou bien encore du fromage à pâte dure.

Cette machine est parfaite si vous voulez vous préparer des sandwiches, des salades ou bien encore préparer des garnitures à pizza ou bien des aliments sous forme de buffet pour vos soirées. Il vous est possible de régler l’épaisseur de la tranche de 0 à 15 mm, ce qui vous permet par exemple de couper du jambon ultra-mince.

La machine est également dotée d’une plate-forme coulissante de 18 cm x 16 cm pour vous permettre de couper les gros rôtis, jambons et autres types d’aliments. Un pressoir en plastique sans BPA est inclus, afin de permettre une prise ferme sur la nourriture et d’effectuer une coupe contrôlée ; il vous permet aussi de garder vos mains loin de la lame afin de vous garantir une utilisation en toute sécurité.

L’interrupteur d’alimentation intégré est conçu pour vous empêcher de mettre accidentellement en marche l’appareil, ce qui est un très bon point si vous avez des enfants en bas âge. Les pieds d’aspiration sont extra larges et sont conçus pour vous fournir une base stable sur la plupart des surfaces.

Ce modèle est semi-automatique, ce qui vous permet de gagner du temps et de l’énergie. De plus, il dispose d’un système de protection thermique qui lui permet d’éteindre le moteur dès qu’il atteint les 115 degrés et de se remettre en marche dès qu’il a suffisamment refroidi.

Le corps de l’appareil est en aluminium robuste afin de vous garantir un entretien et un nettoyage faciles.

Dommage que le guide d’instruction ne soit disponible qu’en anglais, ce qui peut rendre son utilisation quelque peu hasardeuse pour les novices.

Aicok : conçue pour un usage professionnel

aicok trancheuse

Prix
98,99 EUR
Avantages
Prix abordable
Design professionnel
Facile à entretenir
Inconvénients
Aucun recensé pour le moment

Cette trancheuse de haute qualité fait 19 cm de diamètre et est composée d’inox trempé de qualité supérieure. La lame est très affutée et peut trancher tous vos aliments sans problème, que ce soit du saucisson, du jambon, du fromage ou bien encore du rôti.

À l’instar de ses concurrentes, l’épaisseur de coupe est réglable de 0 à 15 mm. Il est ainsi possible de faire des tranches très fines si besoin, pour le jambon par exemple.

L’appareil dispose d’un système de sécurité bien pensé. Il est muni d’un protège doigt et la main est également protégée par le presse-aliments.
Celui-ci est également conçu pour assurer un meilleur déplacement de la pièce à trancher avec son système à picots. Le nettoyage de cet appareil est également facilité par le fait que toutes ses parties sont amovibles, même la lame en inox se démonte facilement.

La machine est robuste et assez lourde pour assurer une bonne stabilité de l’appareil. De plus, elle dispose de pieds anti glissants en caoutchouc pour éviter tout mouvement indésirable de l’appareil.

Cette trancheuse est fabriquée en aluminium anodisé de qualité supérieure afin de protéger efficacement cet appareil contre tout risque de corrosion.

Un petit plus également concernant son design qui est très agréable à l’œil et donne vraiment une sensation de matériel conçu pour les professionnels comme en boucherie ou dans une épicerie.

Le constructeur offre une garantie complète de 2 ans en cas de problème avec cet appareil.

Les meilleures trancheuses électriques haut de gamme

Les modèles présentés dans cette gamme sont certes onéreux, mais leur précision et leur efficacité s’en ressentent grandement.

Royal Catering RCAM 250PRO  : la meilleure haut de gamme

royal catering

Prix
415,00 EUR
Avantages
Grande lame de 25 cm de diamètre
Stable
Affûteuse intégrée
Inconvénients
Aucun recensé pour le moment

Cet appareil dispose d’un design classique, mais qui donne une bonne impression de solidité et de fiabilité. Pour un appareil à ce prix là c’est somme toute quelque chose d’assez normal car nous sommes en présence ici de matériel plutôt destiné aux professionnels.

Cette machine est d’une dimension de 38 cm x 48 cm x 37 cm, ce qui est dans la moyenne et pèse 16,2 kg, ce qui est assez lourd, mais dans le cas d’une trancheuse c’est plutôt un bon point car cela assure à l’appareil une plus grande stabilité.

Cette trancheuse électrique est conçue pour un usage professionnel. Elle est composée principalement d’aluminium anodisé afin de non seulement permettre un nettoyage facile, mais également de protéger l’appareil de la corrosion.

La lame de cette machine est d’un diamètre de 25 cm, ce qui en fait la machine avec la plus grande lame de ce comparatif. Vous pouvez régler une épaisseur de coupe entre 0 et 12 mm, ce qui est un peu moins large que la concurrence de moindre gamme, tout comme la machine Koenig que nous avons vue auparavant.

Un chariot glissant et silencieux sur roulement à billes est également présent afin d’assurer un tranchage fluide et en sécurité. Avec une lame de cette taille, vous pouvez couper à peu près tout ce que vous voudrez, y compris du jambon mis à part peut être les plus gros morceaux.

Cet appareil est également doté d’un affûteur semi-automatique afin de toujours pouvoir assurer un tranchage optimal avec la lame de cet appareil.

Il est bon de savoir que les pièces détachées de cet appareil sont également disponibles en cas de problème, ce qui peut s’avérer très utile et vous évitera d’avoir à racheter une nouvelle machine en cas de pépin.

H.Koenig MSX220 : une excellente trancheuse haut de gamme

koenig msx220

Prix
299,89 EUR
Avantages
lame de qualité supérieure
Aiguiseur intégré
Silencieuse
Inconvénients
Difficile à entretenir

Cet appareil est conçu pour les professionnels et ça se voit du premier coup d’œil avec son aspect métallique qui donne une véritable sensation de solidité.

Cette machine est dotée d’une lame italienne de qualité supérieure. Vous pouvez trancher tous vos aliments sans problème avec cette lame d’un diamètre de 22 cm.

Il est possible de régler l’épaisseur de la découpe. Étrangement, cet appareil haut de gamme ne propose qu’un choix d’épaisseur entre 0 et 12 mm, quand ses concurrentes moins chères offrent un choix allant de 0 à 15 mm. Ça ne fait pas une grosse différence, mais c’est tout de même bon de le noter.

La machine est à la fois puissante et silencieuse et dispose d’un moteur asynchrone allant jusqu’à 282 tours par minute.

Cette trancheuse électrique dispose d’un aiguiseur de lame intégré afin de toujours offrir un résultat optimal de coupe optimal. De plus, elle est munie d’un large plateau afin de faciliter le positionnement de vos aliments les plus volumineux, comme un gros jambon par exemple.

Vous pouvez ainsi parfaitement vous préparer de la chiffonnade de jambon, du carpaccio de bœuf et autres tranches de saucisson sec. Miam !

Cet appareil est également doté de 4 pieds antidérapants qui permettent de supprimer tout risque de chute ou d’instabilité.

Seule ombre au tableau, son entretien qui n’est pas facile car si la machine est tout à fait démontable, remettre en place la plaque d’appui en position parallèle avec le disque de coupe est un tout autre challenge.

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Comment choisir votre trancheuse électrique ?

Bien choisir votre trancheuse électrique

Pour bien choisir votre trancheuse électrique, il vous faudra prendre en compte plusieurs critères assez importants.

La taille de la lame des trancheuses

Le premier critère à prendre en compte est la taille de la lame car c’est ce qui détermine la dimension de la coupe.

Dans ce comparatif, nous avons présenté des appareils offrant des lames allant de 19 cm à 25 cm mais il y a du matériel offrant des lames encore plus volumineuses mais généralement réservées au public professionnel.

Une lame de 25 cm vous permettra de couper la plupart des jambons sans problème tandis qu’une lame de 19 cm sera plus adaptée à des produits de taille moyenne comme les saucissons.

Si vous êtes un professionnel, il vous faudra mieux opter pour une lame plus volumineuse.

La vitesse de rotation

La vitesse d’une trancheuse est mesurée en tours par minute. Ce genre d’appareil est considéré comme performant à partir du moment où il parvient à réaliser des coupes parfaites sans effort.

La vitesse de ces appareils oscille généralement entre 250 et 400 tours par minute. Plus la lame de votre machine est grande, plus sa vitesse sera faible.

À vous de trouver le bon équilibre entre taille de la lame et sa vitesse de rotation.

L’épaisseur de la coupe

Toutes les machines de comparatif offrent la possibilité de régler l’épaisseur de la coupe mais ce n’est pas le cas de tous les appareils. Il s’agira donc de bien vous informer avant de faire votre choix.

Les appareils de ce comparatif vous permettront de régler l’épaisseur de coupe entre

0 et 15 mm. En ce qui concerne les machines entrée et milieu de gamme tandis que les machines haut de gamme de ce comparatif offrent seulement un choix entre 0 et 12 mm.

Le design de l’appareil

Ne sous-estimez pas l’importance du design de l’appareil. En effet, il faut que votre trancheuse électrique soit à la fois pratique et facile d’usage.

Il sera par exemple préférable de choisir un modèle qui peut être tout aussi aisément manipulé par un gaucher que par un droitier.

La taille de l’appareil peut aussi avoir son importance si votre plan de travail manque de place. Il vous faudra aussi vérifier que le réglage de l’épaisseur des tranches soit facile à effectuer.

Les dispositifs de sécurité

Bien que facile à utiliser, ce type d’appareil peut s’avérer extrêmement dangereux. Il est donc très important que vous prêtiez attention aux dispositifs de sécurité que possède l’appareil.

Il sera préférable d’opter pour un modèle qui offre une excellente stabilité et qui propose des options additionnelles au niveau de la lame comme un protège doigt ou un chariot conçu pour réduire au maximum le risque de contact de la main avec la lame.

La facilité d’entretien et de rangement

Si vous comptez utiliser votre trancheuse quotidiennement, il est important de vous assurer que le modèle que vous choisirez soit à la fois facile à entretenir et à ranger. Vérifiez si l’appareil est facilement démontable afin de pouvoir accéder à tous les recoins gardant des résidus de nourriture suite à la coupe.

Pour ce qui est du rangement, tout dépendra de l’espace disponible sur votre plan de travail.

À propos de l'auteur

Nicolas Adjignon

Je vis actuellement en Indonésie avec ma femme et mes 2 enfants, passionné d'écriture, jeux vidéos et de musique, je suis également musicien à mes heures perdues.

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